Tekijänsä näköinen

Tein tänä viikonloppuna sittenkin kääretorttua, koska halusin niin kovasti hyödyntää tuota tulevalta anopilta saatua vadelmahilloa. Itsetehty puutarhavadelmahillo on ♥. Torttu vähän läsähti littanaksi, mutta taitaapi olla ihan tekijänsö näköinen. :D


Pitäisi opiskella valokuvaamaan, kun jotenkin tuntuu etten saa hyvin edustavia kuvia. Tai ehkä se johtuu kamerasta. :b

Vadelmakääretorttu

Ohje

3 kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täytteet

2 dl kermavaahtoa
vadelmahilloa

• Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
• Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää vaahtoon.
• Paista leivinpaperoidulla pellillä 225 asteisessa uunissa n. 6-7 minuuttia.
• Kumoa sen jälkeen sokeroidulle voipaperille.
• Lisää täytteet. Huomioi reunojen kohdalla, että rullatessa täytettä siirtyy hieman reunaa kohti.
  
• Kääri voipaperilla rullalle siten, että saumakohta on pohjalla.
• Anna olla hetken paperin sisällä, jotta rulla vetäytyy.
• Tarjoille. :)

Lisäksi tein tänään kana-aurajuustopitsaa, nom nom. Pitsan ohjeen löydät täältä. Täytteinä käytin siis hunajamarinoitua kanaa, aurajuustoa, persikkaa ja ananasta ja runsaasti juustoa. Tällä kerralla tein tosin tuosta taikinasta puolitoista pellillisen (eli tein ohuemman pohjan), koska se oli herralle enempi mieleen. Itse kyllä tykkään kunnon pohjasta. :)

Mainittakoon vielä, että minua on vaivannut ärsyttävä elohiiri. D: Oikeaa yläluomea on jo melkein viikon ajan se häirinnyt. Kävin tänään ostamassa magnesium ja bce- tabletteja, joilla toivon tuon hiirulaisen häipyvän. Lisäksi nyt en ole saanut juoda kahvia tahi teetä, joten olo on ollut aika tuskainen. Koulu alkaa seuraavalla viikolla, joten toivon tämän menevän jo nopeasti ohitse.